ÄT UTE!

Ät ute! on paikallisten ravintoloiden yhteiskampanja, joka houkuttelee paikallisia ruuan ystäviä ja syysmatkailijoita nauttimaan lähiruuasta Kemiönsaaren ravintoloihin la-su 23.-24.10. 

Helsinkiläinen kokkimme Leo Selovuori on loihtinut  herkullisen a`la carte menun tapahtumaan ravintolaamme.

Annoksissa käytämme paikallisen luomutilan tuotteita, Kemiön puhtaiden metsien riistaa, sieniä ja marjoja sekä Sagalundin oman puutarhan satoa.

Meiltä myös laadukkaita viinejä sekä paikallisia oluita ja siidereitä. 

Tervetuloa herkuttelemaan puhtaalla lähiruualla!  

Ät ute-menu Cafe Adelessa la-su 23-24.10

Peuratartar, meiramimajoneesia, rapeita kanttarelleja ja pikkelöityä sipulia

*****

Paistettua kampasimpukkaa, luomupunajuurta ja saksanpähkinää

*****

Risotto Kieloniemen luomumyskikurpitsasta

*****

Kemiöläisillä sienillä täytettyä luomukeltajuurta, rakuunaohrattoa, rapeaa lehtikaalia ja pikkelöityä omenaa

*****

Peuraa Kemiönsaarelta, kanttarelliperunakakkua, karamellisoitua ruusukaalia ja pihlajanmarjakastiketta

*****

Paistettua kalaa, rapu-voikastiketta, kukkakaalia, karamellisoitua luomufenkolia ja mätiä

*****

Talon burger:  sis. Salmensuun luomunaudanlihapihvi/kasvispihvi, itseleivottu briossisämpylä, sinappimajoneesia, cheddarjuustoa, punasipulihilloketta, suolakurkkua, raikasta tomaattia ja salaattia.

*****

Jälkiruuat:

Omenainen tarte tatin ja toffee-omenajäätelöä

Marja-pavlova

*****

*****

4 ruokalajin Ät ute! - yllätysmenu 

keittiömme parhaista raaka-aineista 50€

Viinipaketti 35€

*****