Viltdagar

4.-5.3  &  11.-12.3


Lördag kl 12-18
Söndag kl 12-16 

I Cafe Adele serverar vi läckert fyrarätters a la carte - viltmenyn - riktig närmat från Kimitoön!

Välkommen att njuta av vår viltmeny!
Boka ditt bord i förhand 040-7775745 

 

******

Meny 56€


Hjort-tartar, svarttryffelmajonnäs, rökt sikrom och gulbeta
 
Eller

Blini, laxrom,kammussla och jordärtskocka

***** 
Risotto med murklor, krispig purjolök och klar viltconsomme

eller

Risotto med murklor, krispig purjolök och klar svampconsomme

*****


Yttrefile av hjort, rödkål-kornrisotto, marinerad äpple, rödvin-portvinsås

eller

Stekt gös, potatisconfit, myskpumpapyre, saffran-beurre Blanc och körsbärskaviar

*****

Mörk chockladmousse och päronglass
 
eller
 
Crepes Amaretto
Crepes smaksatt med mandellikör och karamel-kaffe glass