
Jouluruokatilaukset
Joululaatikot 12-17€/kg
Lanttulaatikko
Porkkanalaatikko
Imelletty perunalaatikko
Bataattilaatikko
Punajuurilaatikko
Maa-artisokkalaatikko
Maksalaatikko
Punajuuri-roquefortjuustolaatikko
Sahrami-porkkanalaatikko
Itämainen lanttulaatikko
Piparimausteinen bataattilaatikko
Maa-artisokka-hasselpähkinälaatikko
Mustavalkosipuli-maa-artisokka laatikko
Palsternakkalaatikko
Juuripersiljalaatikko
Punajuuri-vuohenjuustolaatikko
Peruna-pekoni-juustolaatikko
Joulusillit 3-6€ / 100g
Lasimestarin silli
Glögisilli
Inkiväärisilli
Sinappisilli
Currysilli
Sipulisilli
Ranskalainen sipulisilli
Ginisilli
Munakoisosilli (vegaani)
Campari-karpalosilli
Lasimestarin smetanasilli
Konjakki-sinappisilli
Mustaherukkasilli
Salaatit 7-14€ / 100g
Rosolli
Kvinoa-taateli-granaattiomenasalaatti
Mummonkurkut
Inkiväärikurkut
Punajuurisalaatti
Paahdettu Punajuuri-vuohenjuusto salaatti kirsikkavinegretillä
Sienisalaatti
Waldorfin salaatti
Perunasalaatti
Piparjuuri-perunasalaatti
Viikunasalaatti
Kvinoasalaatti
Pähkinä-juustosalaatti
Leipäjuusto-karpalosalaatti
Perinteinen hummus
Porkkanahummus
Punajuurihummus
Hernehummus
Lihat ja kalat 40-70€ / kg
Lämminsavulohi
Ras-el-hanout- maustetut karitsankareet
Mustikkagraavi
Puolukkagraavi
Inkiväärigraavi
Omenagraavi
Yrttigraavi
Kuusenkerkkägraavi
Punajuurigraavi
Tilligraavi
Gin-katajagraavi
Kalkkuna
Kinkku
Paahtopaisti
Glögilihapata
Perinteinen lihapata
Lohikakku
Lohipastrami
Olut-hunajalohipastrami
Carpaccio
Savustettu ankanrinta
Paahdettu ankanrinta
Kokonainen jouluankka Wanhantuvan ankkalasta
Savustettua ja siivutettua peuranpaistia kemiöläisestä peurasta
Paahdettua ja siivutettua peuranpaistia kemiöläisestä
Ankkarillette
Naudan tartar kotimaisesta luomunaudasta
Kasvisruoat / vegaaniset ruoat
Savuselleripihvit ja tomaattivinaigrette
Sienillä täytetyt punajuuret Keltajuuritartar ja seesamimajoneesi
Herneohratolla täytetty paprika
Pinaatti-kvinoatäytteinen myskikurpitsa
Roquefort-täytteiset punajuuret Maa-artisokka-mustavalkosipulikeitto
Kastikkeet
Tattikastike
Sinihomejuustokastike
Pippurikastike
Tähtianiskastike
Portviinikastike
Konjakkikastike
Sherrykastike
Omenasinappikastike kinkulle
Karpalokastike
Tumma päärynäkastike Valkotryffelikastike
Lisukkeet
Piimäjuusto
Linnunmaksapatee´
Maa-artisokkapatee
Tryffeli-linnunmaksapatee
Jouluinen marjachutney
Jouluinen hedelmächutney
Punasipulihilloke
Itsetehty Jouluketsuppi
Itsetehdyt sinapit;
-Joulusinappi
-Calvadossinappi
-Konjakkisinappi
-Aurasinappi
-Ginisinappi
-Omenasinappi
Itsetehty omenaglögi
Itsetehty mausteinen marjaglögi
Leivät
Joululeipä
Saaristolaisleipä
Artesaani-ruisleipä
Artesaani-luomuvehnäleipä
Artesaani-täysjyvävehnäleipä Perinteinen foccaccia
Rosmariini-tomaattifoccaccia Kesäkurpitsa-fetafoccaccia
Gluteeniton siemennäkkileipä
Kakut 3-6€ /hlö
Glögijuustokakku
Karpalo-kinuskijuustokakku
Valkosuklaa-juustokakku
Vadelma-juustokakku
Kinderjuustokakku
Punajuuri-suklaakakku
Mutakakku (gluteeniton ja maidoton)
Charlotta russe
Ranskalainen suklaakakku
Sacherkakku
Porkkanakakku
Käpykakku
Tyrni-juustokakku
Lakka-kermakakku
Jouluinen prinsessakakku
Luumukääretorttu
Brita-kääretorttu Suklaakääretorttu Karpalokinuskikääretorttu Kolmen suklaan kääretorttu
Kindermoussekakku
Kuivakakut 2-3€ / hlö
Taatelikakku
Mausteinen ruusukakku
Hopeakakku
Maustekakku
Kuorrutettu jouluinen maustekakku
Englantilainen joulukakku Tiikerikakku
Pikkuherkut ja jälkiruoat
Tiramisu
Marjamisu
Piparimisu
Cinnabun-joulupulla
Luumukiisseli
Luumurahka
Riisipuuro
Jouluinen pannacotta Kuusenkerkkäpannacotta
Ruusupannacotta
Perunaleivokset
Suolaiset ja makeat joulutortut
Piparipallot
Tryffelit